متسون

فصل پاييز با عطر دارچين، رنگ نارنجي كدو و فنجان‌هاي گرم قهوه معنا پيدا مي‌كند. يكي از محبوب‌ترين نوشيدني‌هاي اين فصل، لاته كدو حلوايي (Pumpkin Spice Latte) است؛ تركيبي خوش‌عطر از اسپرسو، شير فوم‌دار، ادويه‌هاي پاييزي و پوره‌ي كدو.

اگر به دنبال دستور ساده و خانگي هستيد تا بدون دستگاه اسپرسوساز، طعم لاته‌اي استارباكسي را در خانه تجربه كنيد، حتماً ادامه را بخوانيد

جدول مواد اوليه لاته كدو حلوايي

راحل ساده تهيه لاته كدو حلوايي

1. شير، پوره‌ي كدو و شكر را در قابلمه‌اي كوچك گرم كنيد تا بخار كند.

2. ادويه‌ها و وانيل را افزوده و هم بزنيد.

3. اسپرسو را با فرنچ‌پرس يا موكاپات دم كنيد.

4. شير طعم‌دار را به اسپرسو بيفزاييد و فوم شير را روي آن بريزيد.

5. با پودر دارچين تزئين كنيد و از عطر پاييز لذت ببريد 

 پرسش‌هاي متداول

1. آيا بدون اسپرسوساز مي‌توان لاته كدو حلوايي درست كرد؟
بله! با فرنچ‌پرس يا موكاپات خانگي مي‌توانيد قهوه‌اي غليظ تهيه كنيد.

2. آيا مي‌توان از شير گياهي استفاده كرد؟
بله، شير بادام، نارگيل يا جو دوسر گزينه‌هاي عالي براي نسخه سالم‌تر هستند.

3. بهترين ادويه براي اين نوشيدني چيست؟
تركيب دارچين، جوز هندي و زنجبيل، طعم اصيل پاييزي را مي‌سازد.

4. چگونه فوم شير خانگي درست كنيم؟
مي‌توانيد از فوم‌ساز برقي يا فرنچ‌پرس استفاده كنيد تا بافتي سبك و حرفه‌اي ايجاد شود.

5. چه ماگي براي سرو اين لاته مناسب است؟
ماگ‌هاي شيشه‌اي پيركس يا ليوان‌هاي دوجداره بهترين انتخاب هستند. مي‌توانيد نمونه‌هاي متنوع را در دسته ي ماگ و ماگ پيركس در سايت فروشگاهي سهاگالري  مشاهده كنيد.

براي ديدن آموزش كامل، مرحله‌به‌مرحله و تصويري اين نوشيدني، همراه با ترفندهاي باريستاها و معرفي ابزارهاي تهيه قهوه،
به مقاله  طرز تهيه لاته كدو حلوايي خانگي خوش‌طعم و خاص | راز يك نوشيدني پاييزي فوق‌العاده در سايت سها گالري مراجعه كنيد.